【种草】悉尼首家！人均“29.8”竟能吃到野生“全驴宴”？2017之吃货必点...

文末给Erika留言有惊喜哟

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不知道你们听过一句话没：天上龙肉，地上驴肉。

就吃这方面来说，此乃最高评价。

驴肉哪里好？ 一句话：男人吃了蓄能，女人吃了养颜，关键：能和龙肉相提并论，好吃，首当其冲。并且，它还特别适合术后身体虚弱的人群，也是糖尿病人唯一可以放心大胆实用的肉类。

好了，点到为止。我还是直接开门见山好了：今天我就是带你们去吃驴肉盛宴的~对，就是那种一桌菜全都是用驴肉做的那种~再搭配蔬菜海鲜~简直完美~~湘聚缘-精品湖南菜餐厅重磅首推~你绝对不能错过。

一共13种做法，辣度可自选，不辣的也完全能做！传说中的驴肉火烧更是可以限量预订！带着我本期的美人糖糖先来一品其鲜后，我就顺便做个好人给大家安利安利好了，让我朋友圈评论炸了的一席盛宴到底好吃在哪里？我随便挑9道菜给大家说说~

1

【凉拌驴肉】

和多数凉拌菜一样，油亮亮的红色，光是看都激荡起人所有的食欲。和夫妻肺片，红油耳丝等所有好吃开胃让你停不下筷子来的一道道美食有着异曲同工之妙。红油香，驴肉香，香草香，芝麻香，丝丝入口，鲜辣爽快的滋味满开，诱人的无以复加。要怎么形容呢？来自澳大利亚北领地的合法屠宰，合格检疫的纯野生驴肉，跟鸡肉一样嫩鲜，但是却比鸡肉多出更多纹理层次的感觉当真是棒棒的！

2

【蓄能养颜驴肉汤】

你知道一碗汤，轻盈中又带着浓厚的感觉是什么吗？就是这锅用驴肉以及淮山，当归，黄芪等各类种草药材煲出来的“精华”。

即使不添加任何的调味料，汤泽清润，鲜味也足以达到最饱满的状态，舌头两侧同时能感到微妙的惊人回甘以及收口时，药材缓而柔和的清香。

我觉得除了丰富而绝妙的食材搭配之外，驴肉本身的那种“肉香”才是最大的功臣，非它不能出此汤。

3

【驴肉冻】

这一块块水晶糕状的便是驴肉冻了。虽然不清楚是如何制作的。但是大写的好吃是不争的事实。一开始会以为是果冻一般的Q弹口感。然后没想到这么一块块“嫩豆腐“夹起来的时候要特别小心。因为简直就是半流质半凝固状态~请大家下筷一定要温柔~最好用勺子~

入口即化，真的，是舌头的温度瞬间将它融化成一股缓缓的暖流充盈整个口腔，唇齿间，都像是流淌了浓郁的鲜汤一般。肉冻那种饱含了驴肉鲜香的精华味道，让人砸吧砸吧嘴，还想再接受一次这样温柔的洗礼。

藏在肉冻中的莲子恰如其分的增添了一丝清新甘甜的味道，同时因为这油润绵软的质地增加了一份口感。

4

【🐴秘制酱香驴肉】

说起“香”，又非白切酱香的肉不能领会其奥义。小时候还懵懵懂懂的阶段，只听得大人在饭桌上夸野味好吃，都是用一句笼统的“这肉很香”来形容。比如上好的白切牛肉入口就有那种可以充斥口腔的绵绵香味，是嗅觉都可以闻出来的香口的感觉。

更何况是这肉质红嫩，纤维比牛肉还要细的驴肉，不仅韧中带柔，口感劲道，并且还和其他带有膻味的野味不同，它是完全没有异味的。嚼在嘴里除了满口的肉香，便还是余绕良久的肉香~

吃的时候，不要忘记蘸上鲜甜交错的秘制稠厚酱汁，更为鲜香增添一层美妙的口感~

5

【✋手抓驴排】

这绝对绝对就是蒜香骨的升级版，比蒜香骨好吃一万倍。用孜然等调味料腌制加工过后的辛香浓郁~

一口下去是那种肉炸过后喷香酥脆又有嚼劲的感觉。紧实不柴，越啃越带劲儿~让人意犹未尽~

你能感觉到肌肉的丝丝纹理混合着咸香在口腔中绽放的滋味，齿颊留香，绝对是不可多得的好味道~让人大呼过瘾~

6

【🌯销魂驴肉粒+卷饼】

可以让你一张接一张包来吃的驴肉粒卷饼，迷之好吃。切的细碎的驴肉，和青辣椒，红辣椒以及芹菜等香脆鲜辣的食材爆炒在一起，造就了一种别样的丰富口感。有沁着辛辣鲜香汁水的驴肉，也有爽脆质地的蔬菜~

带着面香的软糯薄饼将这份好滋味紧缩在绵绵的口感中。

那种咬开面饼后，炙热的美味迸发的感觉，你们必须得亲手包一个试试看~

7

【😋绝味驴肉煲】

稠厚的浓酱包裹着片片厚实，鲜嫩，多汁又有嚼劲的驴肉~带来暖心的包裹，贴心的拥抱一般的感觉~这些都幻化成融在嘴里的交错鲜甜。对于喜欢重口味的朋友来说，这绝对是一道暖胃之选~

也是饭桌上大家一致公认的“最受欢迎”款。吃起来可以先在嘴里把酱汁抿吮干净，然后再慢慢咀嚼，体验收口浓郁鲜香带来的快感，真叫人畅快淋漓~

8

【干锅驴肉】

肉质细嫩甩牛羊猪几十条马路的驴肉真是怎么做都味出惊人。干锅的更是浓香鲜辣的气势逼人。但是最叫人割舍不下的，还是那种刚柔并济的味觉碰撞。一边是细腻的肉质，一边是紧实的口感，还有一边则是强势的辣香，一块块的都是下饭神器~~~

9

【🎃驴肉南瓜锅】

太赞了，我从没想过南瓜这类甜味系食材可以和肉完美的契合。达到一种味觉新体验。那种依附于肉上，甜美而又清新的口感完全是依靠南瓜熬出来的天然蜜糖味儿~满是新鲜。

驴肉的鲜味又在烹制过程中倾注进了南瓜中，导致这一道菜你完全不知道下筷应该是夹绵密软糯的南瓜还是富有嚼头的鲜美驴肉。真的太难抉择，两者都让人流连忘返。此外，最大的惊喜来自于甘蔗。对，没错，这道菜还用了甘蔗来增加甜味的层次感。

各位懂行的吃货，小白鼠Erika已经替你们做了，菜都试了，我觉得这么好的人生体验你们绝对不可以错过~

老板推出了各种价位的“驴宴”套餐！最便宜的10人份，人均只要29.8！！！想吃就上啊~~我丢个电话地址给你们。记得一定要电话预约哦~不预约目前是吃不到滴~

嘿，看文章的你，忘了说了！全驴宴现在开始就能马上预订啦~每天都可以预订~而且快过年了，年夜饭也可以开提前始订起来了~想想都觉得牛逼，今年年夜饭能吃上驴肉，逼格也就“蹭蹭蹭”往上直冲~~你们说是不是。

致电【 9281 0088 】或者扫一扫以下二维码就可以询问预订了。动动手指的事情，赶紧赶紧~

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